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“十五五”我国粮食产业有望实现年工业总产值4.5万亿元以上時間：2026-09-21
中国摄影新闻通讯社北京讯（记者 王红） 9月21日，国务院新闻办公室举行“开局起步‘十五五’”系列主题新闻发布会，国家发展改革委党组成员、国家粮食和物资储备局局长刘焕鑫介绍，“十五五”时期，我国粮食产业有望实现年工业总产值4.5万亿元以上，持续推动粮食产业提质升级，更好满足人民群众从“吃得饱”向“吃得好、吃得营养健康”转变的现实需求 。
刘焕鑫表示，粮食安全是“国之大者”。“十四五”时期，我国粮食综合生产能力稳步提升，粮食产量迈上7亿吨台阶，粮食产业持续壮大，粮食企业年工业总产值突破4万亿元，粮食市场供应充足、运行平稳，牢牢稳住了大国粮仓基本盘。站在新发展起点，粮食产业既要实现“量的积累”，更要完成“质的跃升”，“十五五”将深入实施优质粮食工程，推动粮食产业链供应链提质增效、增强韧性 。
据介绍，推动粮食产业高质量发展，将做好“加减乘”三篇文章。做好加法，延伸粮食产业链条，统筹初加工、精深加工与综合利用加工协同发展，支持产粮大县提升粮食加工转化能力，壮大县域粮食产业经济，提升粮食附加值；做好减法，聚焦粮食产后全链条节约减损，推广绿色储粮技术，发展粮食循环经济，耕好节粮减损这块“无形粮田”；做好乘法，激活创新倍增效应，培育壮大龙头企业，引导中小企业向专精特新方向发展，做强粮食区域与企业品牌，推动产业向优质、高效、绿色转型 。
围绕群众营养健康消费新需求，我国将持续推进全谷物行动计划，完善全谷物标准体系，搭建产学研创新平台，攻关加工关键技术，改善全谷物产品口感风味，普及营养膳食科普，让更多营养健康粮油产品走进百姓餐桌 。
下一步，我国将统筹抓好粮食购销、储备、产业三项重点任务，提升粮食产购储加销协同保障能力，加快构建与大国地位相匹配的现代化粮食流通体系，在保障粮食安全底线的同时，持续丰富粮油产品供给，助力农业增效、农民增收，让中国人的饭碗不仅端得稳，更端得优、端得健康 。
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