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首届赤水河论坛在茅台启幕 中外名酒共话未来時間：2025-10-28 中国摄影新闻通讯社贵州讯（记者 朱宴宁 水淼） 今日，由新华社中国经济信息社与中国贵州茅台集团联合主办的“天地位育”2025赤水河论坛在茅台国际大酒店正式开幕。来自全球20余个国家和地区的400余名中外名酒企业代表、行业专家及媒体齐聚赤水河畔，围绕生态保护、文化互鉴、数字化转型等议题展开深度对话，共同发布《国际名酒赤水河宣言》，推动构建全球酒业命运共同体。
以“天地位育”为主题的论坛，源自《中庸》中“致中和，天地位焉，万物育焉”的东方哲学，旨在通过生态共生、产业协同与文化交融，探索全球酒业可持续发展路径。 茅台集团党委书记、董事长陈华在致辞中指出，赤水河作为“世界酱香白酒核心产区”，孕育了茅台、郎酒等名酒品牌，其独特的自然生态与酿造技艺为全球酒业提供了“和谐共生”的范本。他呼吁行业坚守品质初心，践行ESG理念，以开放共享的姿态推动产业创新。
中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司党委书记、董事长陈华致辞 论坛期间，保乐力加、人头马君度、酩悦轩尼诗等国际酒企与茅台、五粮液、汾酒等国内名酒品牌共同启动“世界酒业高质量发展促进行动”，并签署《国际名酒赤水河宣言》。 该宣言从生态保护、品质传承、理性消费、科技创新等八大维度提出倡议，强调通过跨国合作与标准共建，推动全球酒业向绿色化、智能化、文化化转型。
波斯尼亚和黑塞哥维那驻华大使西尼沙 · 贝尔扬致辞 活动现场同步发布《中外名酒发展指数报告（2025）》《世界酱香白酒核心产区可持续发展ESG报告》等智库成果，首次建立涵盖环境、社会、治理等多维度的酒业评价体系，为行业提供科学决策参考。其中，茅台集团披露，其已投入超4亿元联动上下游企业保护赤水河流域生态，并通过数字化技术提升酿造工艺稳定性，2024年茅台酒单位产品能耗同比下降12%。 除主论坛外，论坛还设置“拥抱‘Z世代’消费”“中西酒香跨文明对话”“酒业数字化高质量发展”三场专题论坛。在“Z世代”分论坛中，行业专家提出通过跨界联名、沉浸式体验等创新形式吸引年轻消费者；“跨文明对话”环节则聚焦中外酒礼文化差异，探讨如何以酒为媒促进文明互鉴。茅台文化IP“小茅”及法国干邑、俄罗斯伏特加等名酒品鉴活动，进一步丰富了论坛的互动体验。 作为永久会址设于茅台镇的国际化平台，赤水河论坛计划每年举办一届，深化全球酒业资源整合。本届论坛还配套举办“名酒探访之旅”，嘉宾实地参观茅台酒厂与酒文化城，见证传统酿造技艺与现代科技融合的实践。国际电工委员会代表表示，赤水河模式为全球特色产业产区保护提供了“中国方案”。 当前，全球酒业正面临消费代际更迭、可持续发展压力等挑战。论坛通过“酒+”跨界对话与产学研联动，为行业开辟了从“各美其美”到“美美与共”的实践路径。正如论坛宣言所言，赤水河不仅是地理坐标，更是全球酒业以敬畏之心守护生态、以创新之力驱动增长的共同精神图腾。 |
