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巧克力巨头集体涨价,新价格8月或全面落地

時間:2025-07-28     作者:财联社【轉載】   閱讀

  可可价格两年暴涨121% ,雀巢、费列罗、好时三大巧克力巨头集体“官宣”

 

短短两年间,可可期货价格飙升121%,创本世纪以来罕见高位。成本风暴之下,全球巧克力企业再难“硬扛”。7月22—28日,雀巢、费列罗、好时先后向全球零售商发出“涨价函”,决定将旗下主力巧克力产品终端售价上调6%—15%,个别单品涨幅或达两位数,新价格最快8月起在超市、便利店全面落地。

 

原料端:西非主产区歉收,可可两年翻两倍 

 

国际可可组织(ICCO)最新周报显示,7月24日伦敦与纽约可可期货均价约7380美元/吨,虽较去年12月11984美元/吨的历史峰值回落,但仍比2023年同期高出121%。占全球产量70%的加纳、科特迪瓦连续遭遇极端天气与病虫害,2024/25榨季全球可可供应缺口预计扩大至37万吨,为近40年最严重短缺。

 

企业端:三份涨价函同步“落地” 

 

费列罗:6月起已对健达4大SKU提价6%—8%,并计划在北美市场再涨8%—10%。 

好时:7月22日正式通知经销商,旗下经典排块、Kisses等核心产品平均零售价将上调“中高双位数”,以覆盖可可、乳脂、包装全线成本。 

雀巢:虽未公布具体幅度,但财报披露已启动“动态定价”,KitKat、Nesquik巧克力饮品均在调价之列。

 

国内渠道端反馈,玛氏箭牌3月起已先行对德芙、士力架、m&m’s等40%单品提价4.9%—15%,部分商超已在执行新价签。

 

消费端:促销与涨价“并行”,旺季恐再迎一波 

 

尽管终端已现涨价,但7—8月本是巧克力销售淡季,多地超市仍打出“第二件半价”“满99减40”等促销清理旧库存。业内预计,随着中秋—国庆糖果礼盒备货启动,四季度或再迎新一轮普涨,国产新锐品牌也将被迫跟进。

 

专家观点:高价可可或成新常态 

 

荷兰合作银行农产品分析师Carlos Mera指出,西非老树更新缓慢、全球需求年增2%—3%的结构性矛盾短期难解,可可价格“高位震荡”可能持续至2027年。中国食品产业分析师朱丹蓬认为,国内巧克力市场230亿元规模中,外资品牌占六成以上,此轮涨价将加速渠道利润压缩,并倒逼企业加速高端化、小包装化转移成本。

 

记者手记:

 

在北京朝阳区一家盒马门店,德芙丝滑牛奶巧克力(43g)价签已从5.9元调至6.8元,涨幅15%。有消费者感叹:“还没实现‘巧克力自由’,就先失去了‘巧克力平价’。” 这场由气候危机触发的甜蜜负担,或许才刚刚开始。




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