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香港通报:蜜雪冰城冰冻甜点大肠菌群超标70%

時間:2025-06-10     作者:南方+客户端、健康广东、广州日报、中国新闻网【轉載】   閱讀

近年来,越来越多内地餐饮品牌进军香港市场。


6月9日,香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心(下称“中心”)公布,一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉,涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。


中心发言人表示,中心从沙田一零售店铺抽取上述样本进行检测。结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港法例上限。


中心已知会有关商户上述违规事项。有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心也已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教育,并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。如有足够证据,中心会提出检控。


根据香港《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。



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图源:香港特别行政区食品安全中心官网



中心表示,大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准,显示产品的卫生情况欠理想,但并不表示会引起食物中毒。中心会继续跟进事件和采取适当行动,以保障食物安全和市民健康。


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