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斑竹园小学关工委 开展“巧手包饺子 共育劳动美”活动

時間:2022-12-31     作者:喻开菊【原創】   閱讀

中国摄影新闻通讯社四川讯(记者 江洪松 通讯员 喻开菊)饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。东汉末年,医圣张仲景告老还乡后,在家乡白河岸边见百姓握饥受寒,耳朵冻烂,在冬天,他叫弟子在南阳东关附近搭棚派药,用羊肉、驱寒草药煮熬成“祛寒娇耳汤”,加入用饀皮包成耳朵状的“娇耳”,据说吃后身体会发热,两耳很快就痊愈了。张仲景派药持续到年三十。年初一时,人们开始仿娇耳样子做过年的食物,并在初一早上吃,称之为“饺耳”、“饺子”。

 

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   饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。生活即课堂,处处是教育。“双减”进行时,劳动来赋能。线上教学期间,为了更好地培养学生的实践操作能力,12月29日,斑竹园小学关工委组织中段学生开展“巧手包饺子”——劳动教育活动。首先,让学生一起来学习两种比较常见的包饺子方法:常规包法和月牙包法。小小饺子,大有乾坤,包着人们对生活幸福平安、团圆喜乐的美好祝愿,象征着美好与收获。


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看,竹宝们个个热情高涨。和面、擀皮、调馅料,认真学习包饺子的动作,慢慢地越来越熟练,一张张圆圆的饺子皮被竹宝们的小手注入了“魔法”,转眼间就变成了各式各样的美味饺子。秋叶飘零冬已至,人情温暖春盎然。线上劳动实践,让竹宝们走进了生活的课堂,走进了劳动的现场,在劳动中展示风采,享受快乐,收获成长!


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