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桂湖街道锦水苑社区关工委 开展“浓情腊八·粥暖人心”腊八节活动時間：2022-12-30 中国摄影新闻通讯社四川讯（记者 江洪松 通讯员 吴静）浓情腊八，情系暖冬。腊八节作为中国传统节日，在这一天做腊八粥、喝腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗。古有腊月击鼓驱疫之俗，今有腊八喝粥祛疫迎祥。2022年12月28日，在腊八节来临之际，成都市新都区桂湖街道锦水苑社区关工委组织辖区“五老”志愿者、居民群众在老年活动中心开展了“浓情腊八·粥暖人心”腊八节服务活动。
腊八粥制作工艺复杂，需要将大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆等食材提前浸泡，然后根据食材自身不同属性依次下锅熬煮3至4小时，直至粥体呈现粘稠状才算完成。面对如此复杂的烹饪过程，志愿者们中午便开始淘米、洗菜、准备灶具，为本次活动做准备工作。
下午四点，志愿者为居民们讲解了腊八节的来历，在听故事的过程中，大家一边品尝着“香甜软糯、热气腾腾”的腊八粥，一边在欢声笑语中聊家常、提建议、出点子，为社区活动添砖加瓦，共同展望未来。
一位居民表示：“这暖暖的腊八粥，真的是甜在嘴里，暖在心里，感谢社区举办的活动，让我们在一起感受到欢乐的节日氛围。”
此次锦水苑社区腊八节活动，约发放了200份腊八粥。暖暖的腊八粥赶走了冬日的寒冷，迎来了一张张洋溢着幸福和快乐的笑脸，烘托出社区与居民间浓浓的邻里情，进一步增强了居民对社区的认同感和归属感，在社区形成互助友爱的良好氛围。 |
